Innehållet i brödfrukten är mjukt och gult ytterst, vitt innanför och mycket stärkelserik. Frukten äts rostad eller krossas och blandas med kokosmjöl till söderhavsbornas maträtt poi-poi. Krossade frukter kan också bakas till bröd. Brödfrukt är en av tropikernas viktigaste näringsämnen.
Bilderna har jag tagit under min researchresa till Mexiko inför min bok Mayafolkets Hemlighet där jag talar om brödfrukter och brödfruktsträdet.Hoppas du tyckte om att läsa detta lilla faktainlägg!
Kramisar Kim
Vinn en signerad bok.
Jag skulle bli mycket glad om du berättar vad du tycker om det du just har läst. Kika in på min hemsida www.kimselius.se om du vill veta mer om mig och mina böcker. Här kan du köpa mina böcker:
Intressant.
SvaraRaderaTog du med några frön hem?
Jag tycket jättemycket om att läsa om detta :) ! Läste en bok "I kloka kvinnors sällskap" och den utspelade sig på Tahiti och de pratade om brödfrukt hela tiden (överdrift!). Minns att jag undrade vad det var. Har du ätit något gjort på brödfrukt?
SvaraRaderaHeter det brödfrukt för att frukten ser ut som en brödlimpa? Vad heter det på engelska månne...japp det gör det :) . Breadfruit.
Tack för inlägget!
Hej Anitha
SvaraRaderaNej, inga frön. Hade inte en tanke på det.
Kram Kim
Hej Ingrid
Tror inte att jag fick något som var gjort på brödfrukt när jag var i Mexiko, men man vet aldrig...
Nej, det heter brödfrukt för att frukten används till att göra bröd.
Härligt att du gillade det!
Kram Kim
Jaha, istället för mjöl då kanske... eller för att göra det saftigare kanske...
SvaraRaderaHej Ingrid
SvaraRaderaIstället för mjöl.
Kram Kim
Tack! Nu har jag lärt mig massa nytt igen!
SvaraRadera