Skördetid i skrivarlyan

Skördetid i skrivarlyan

Den där rubriken kan man tolka lite som man vill, men nu är det inte ord jag skördar utan grönsaker och frukt. Vi är i stort sett självförsörjande på frukt och grönsaker. Det vi inte kan äta upp direkt, det syltar vi, fryser ner och gör färdiga rätter som vi fryser ner. Visst tar det tid från författandet, men bara det faktiska skrivtiden. Medan jag plockar plommon, tomater, gurka, chile, lökar, paprikor, rödbetor och mycket mer, funderar jag ut vad jag ska skriva när jag kommer in. Då ligger orden klara i huvudet och jag kan sitta i flera timmar och försvinna bort i flow.

I morse var det bara +6 grader. Temperaturen har stadigt sjunkit på morgonen och jag har för säkerhets skull plockat in de grönsaker jag är mest rädd om. Som till exempel tomaterna Hundred/Thousand. För nu bär de rikligt med skörd och jag kan tänka mig att det är ungefär 100 till 1000 tomater på varje planta. Jag plockar och mumsar och Kotten får någon tomat då och då. Kiara tycker inte om tomater.

Den här paprikaplantan har överlevt från förra sommaren. Den bar orange paprikor ända fram till november förra året. Den ser lite sliten ut, mycket beroende på att jag stack ner ett kaktusblad i plantan i vintras och kaktusen tog överhand över paprikan. Nu är kaktusen borta och paprikan återhämtar sig. Kanske hänger den med även nästa sommar. Mycket goda paprikor.

Här är en annan orange paprika. Ny sort för i år. Jag ska försöka övervintra även den.

Även Röd paprika finns med i mitt sortiment i år. Förhoppningsvis överlever alla paprikaplantorna och vi kan mumsa många paprikor under vintern. Bra med c-vitaminer när kylan sätter in. Jag torkar även paprikorna och använder dem sedan i grytor.

När jag plockade in lökar, (som inte är med på bild) rödbetor och bönor, funderade jag över nästa års Öppet Hus. Det gäller att förnya mig, tänkte jag och kom på en bra idé som jag bollade med mina författarkollegor, som även de tyckte om idén. Jag fortsätter planera för den idén 1-2 augusti 2020. Välkommen då!

De här tomaterna är ljuvligt goda, söta och ger riklig skörd. Ska försöka spara några fröer i år för att kunna få en tidig skörd även nästa år. Vi plockade de första mogna tomaterna i april/maj.

Jag har flera olika sorters chili. De brukar jag hacka i småbitar och torka. Till slut fylls de på burkar och står där lockande med sina färger under vintern. De används dagligen i maten.

Här ser du 100/1000-tomaterna när jag plockat några av dem. Nästan lika många tomater hamnade i munnen som i hinken. De är söta som godis.

Under allt skördande har jag kommit på en idé till en ny bok, jobbat fram text i huvudet till två av böckerna jag håller på med och som sagt, en tanke om förnyelse av Öppet Hus 2020.

Jag känner mig oändligt rik när jag kan plocka in mat från trädgården och äta till frukost, lunch och middag. Får ofta frågan "Är du rik?" när jag är ute och föreläser och det självklara svaret är "Ja, jag är jätterik!" Och nu vet du vad jag menar.


Kramisar Kim
Författare, Skrivkurslärare, Föreläsare och Låtskrivare

Copyright Kim M. Kimselius   

Vad roligt att du läser min blogg.  Lämna gärna en kommentar längre ned i det här inlägget.  Eller mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

 

Skördetid ger tid för eftertanke

Skördetid ger tid för eftertanke

Den här tiden är lite som semester för mig. Nu ska det skördas i Paradiset. Tankarna kan springa fritt omkring i huvudet medan jag plockar tomater, paprikor, gurkor, zucchini, ärtor, bönor, grönkål, svartkål, plommon och blåbär. Har jag glömt något, ja just det, morötter, potatis och lök.

Dagarna är bråda. På söndag reser jag till Island. Det gäller att gå upp tidigt och fånga dagens första strålar. Som en reva i himlen lyser solen igenom molntäcket.

Utanför växthuset står Fjärilsbusken och lockar till sig humlorna, som ännu har mycket att göra.

Kiara och Tudor sitter och väntar på var sin gurka medan jag skördar i växthuset.

I år har många paprikor blivit röda. De är krispiga och vansinnigt goda. Nu ska de strimlas och torkas i ugnen, för senare användning.

Tomaterna, betydligt fler än dessa, har körts i mixern och blivit krossade tomater. Perfekt att ha i höstens och vinterns soppor och stuvningar.

Plommon har vi fått i så riklig mängd att vi inte orkar äta upp alla. De klyver jag, tar ur kärnorna och fryser in. Förra året gjorde vi plommonchutney, den har vi fortfarande kvar av. Något av det godaste jag vet är havregrynsgröt med plommonhalvor som får koka med och lösas upp i gröten. Den som spar han har.

Även dags att ta hand om alla blåbären. Jag har plockat flera liter på våra egna blåbärsplantor, Oskar, Putte, Emil. Men där finns inte tillräckligt många bär för att räcka till vinterns förråd. Därför har jag idag köpt sex hinkar med blåbär ifrån Westerdahls blåbärsodling utanför Eringsboda. Frysen börjar bli full. Kanske ska jag testa att torka några blåbär också, om jag hinner innan söndag.

Grönkålen skär jag i bitar och fryser in, eller kokar soppa, äter och fryser in. Grönkålen kan stå ute långt in i vintern. Förra vintern gick vi ut i snön och plockade in grönkål. De blir lite beskare i smaken, men helt okej.

Även i Paradiset finns det ormar. Den här hittade jag alldeles nyss. Tur att det var jag och inte hundarna som hittade den. Nu är den förpassade till utanför stengärdsgården, men den lär väl komma tillbaka.

När jag pysslar med skörden far tankarna till allt som hänt under åren, alla boksläpp, alla helger med skrivsugna kursdeltagare. En artikel i Nationalencyklopedin, kontrakt på ljudböcker, mycket uppmärksamhet i tidningar och radio. Och nu stundar Islandsresa med signeringar, föreläsningar och massor av intervjuer. Jag har haft ett bra år. En bra motvikt till helvetesåret 2015.

Nej, nu ska jag fortsätta ta hand om allt naturen har gett oss under året. Älskar hösten när det är skördedags. Men jag tycker lika mycket om våren då jag planterar och planerar inför skörden på hösten.

Nu släpper jag tankarna fria och sätter mig för att klyva plommon.

Kramisar Kim
Författare, Skrivkurslärare och Föreläsare

Copyright Kim M. Kimselius

Kanske vill du gå en skrivarkurs sommaren 2018 för mig, Kim M Kimselius?

Du kanske vill gå en skrivarkurs på distans?

Läs även Författarbloggen Kim M Kimselius.

Vad roligt att du läser min blogg. Blev du inspirerad av det här inlägget? Lämna gärna en kommentar och berätta längre ned i det här inlägget. Klicka på Skicka en kommentar eller Inga kommentarer, för att skriva och berätta vad du tyckte. Eller mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Du kan läsa mer om mig och mina böcker på www.kimselius.se.