Fredag är lika med choklad!

Fredag är lika med choklad!
Då var det fredag igen. Efter en händelserik vecka är det dags för lite choklad, eller vad säger du. Jag är chokoladoman. Det vet mina vänner, författarkollegor och fans. Ibland skickar de lite choklad till mig, eller kommer hem med choklad när jag är i slutet av en bok.

Att äta choklad är helt rätt. Jag har bloggat om det många gånger, men hela tiden kommer det nya rön om hur nyttigt choklad är.

På Expressens sida Hälsoliv hittade jag saker som lyfter chokladen och minskar mitt dåliga samvete när jag äter den. 


6 goda skäl att äta choklad

1. Du blir glad

Man blir på bra humör av choklad. I kakao finns aminosyran tryptofan, som behövs när kroppen ska tillverka lyckohormonet serotonin.

2. Ditt minne blir bättre

Flavanolerna som finns i kakaomassa kan förbättra minnet och förebygga demenssjukdomar hos äldre. Man har också kunnat se att personer som får i sig kakao dagligen presterar bättre i kunskapstester.

3. Det minskar stress

Om du känner dig stressad på morgonen kan du strössla kakaonibs (mycket gott) över frukostgröten eller lägg en sked kakao i smoothien. Mörk choklad minskar nämligen stressnivåerna i kroppen. Ämnet tebromin, som ger kakaon dess bittra smak, håller dessutom blodsockret i schack.

4. Det höjer prestationen

Tillhör du skaran som morgontränar? Då kan du med gott samvete bryta några rutor mörk choklad till frukosten. Hälsoliv har tidigare skrivit om en studie från Kingston University i London om visar att mörk choklad är prestationshöjande. Man tror att det beror på att kakao är rikt på epicatechin, ett ämne som också återfinns i vissa prestationshöjande träningstillskott.

5. Du ser yngre ut

Att choklad ger finnar är en myt. Men det kan motverka rynkor. Det finns forskare som menar att mörk choklad kan snabba på vår cellförnyelse, en process som blir långsammare med åldern.

LÄS OCKSÅ: Choklad och vin - nyckeln till rynkfri hy

6. Skyddar hjärtat och hjärnan

Flavonoiderna i chokladen är inte bara bra för minnet, forskning visar att det även kan minska risken för stroke. (Eftersom jag har haft en stroke äter jag en hel del choklad, faktiskt på ordination av min läkare.) Flera studier visar dessutom att kakao skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar.


Här kan du läsa tidigare inlägg om chokladens goda effekter:
11 saker som är bra med choklad.
Ät choklad med gott samvete och dämpa hostan.
Chokladens dag 11 november.
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.
Choklad bästa botemedlet mot hosta.
Choklad är perfekt att äta när man skriver.
Ät choklad för att skriva bra.
Fredag är lika med choklad!

Dags att köpa sig lite choklad då, eller hur?

Kramisar från Kim
Författare, Skrivkurslärare, Föreläsare och Låtskrivare

Copyright Kim M. Kimselius

Kanske vill du gå en skrivarkurs för mig, Kim M Kimselius?

Du kanske vill gå min skrivarkurs på distans?

Vad roligt att du läser min blogg.  Lämna gärna en kommentar längre ned i det här inlägget.  Eller mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Du kan läsa mer om mig och mina böcker på www.kimselius.se.
 

I slutskedet av en bok

I slutskedet av en bok

När jag är i slutskedet av en bok går det åt mycket choklad. Jag älskar choklad normalt, men när jag skriver det sista på en bok krävs det mer choklad än normalt. Kanske för att det går åt mycket energi, det blir längre dagar, och jag sitter längre pass vid datorn. Jag vill bli klar med boken! Just nu är det Staden på andra sidan Pyramiden som ska bli färdig.

Ta det lugnt i slutet
Det är så lätt att springa iväg och gå händelserna i förväg när man börjar närma sig slutet. Jag är där just nu. Jag vill bara skriva SLUT och avsluta boken. Men då skulle jag lura läsarna. Det finns en hel del saker kvar att berätta, allt ska knytas ihop eftersom det här är sista boken om Markus och Matilda. Så är i alla fall planen.

Det händer att jag ibland läser böcker som gör mig besviken på slutet, just för att författaren har haft bråttom. Deadline närmar sig, slutet hägrar och de sista kapitlen blir bara en transportsträcka tills författaren kan skriva SLUT på sin berättelse.

Gör inte det misstaget!

Ät choklad!
Det är där jag tror chokladen kommer in. Den får mig att ta det lugnt, tänka efter och inte ha för bråttom. Att sticka in en chokladbit i munnen och långsamt suga på den, medan tankarna vandrar både runt njutningen och orden som är på väg ut.

Tycker du inte om choklad kan du hitta något annat som får dig att samla ihop dig och inte ha för bråttom i slutet.

Se till att läsaren blir nöjd när berättelsen är klar. Att DU blir nöjd, även om du läser berättelsen tre månader senare.

Tankehopp
I slutskedet av en berättelse är det lätt att göra tankehopp. Du vet vad som ska hända, du har burit det inom dig så länge och nu ska orden ut. Fingrarna löper ivrigt över tangenterna/pennan raspar över papperet. Det går fort, fort att skriva. Du längtar efter att bli klar för att få påbörja nästa bok som redan pockar på uppmärksamhet inom dig. Eller så har du tankarna på hur skönt det ska bli att vara lite ledig när boken är klar.

Det är då du gör tankehopp. Det innebär att du tror dig ha skrivit det du har haft i tankarna, men du har helt enkelt hoppat över det för att komma vidare i berättelsen.

Om du i det här skedet lämnar ifrån dig det färdiga manuset, kommer du inte att upptäcka ditt tankehopp. Du har fortfarande hela berättelsen i huvudet, även det du inte har skrivit ner.

Låt texten vila
Därför är det viktigt att du låter texten vila innan du skickar iväg den. Gärna några månader. När du då plockar upp berättelsen kommer du att upptäcka att det haltar på slutet, eller kanske till och med mitt i berättelsen. Du har gjort tankehopp som du nu upptäcker.

Choklad
Choklad är inte bara njutning, det är också hälsosamt att äta choklad. Man blir nöjd och glad, det är bra för hjärtat, immunförsvaret och mycket mer. Jag har skrivit många blogginlägg om chokladens hälsosamma effekt.

Nästa gång du är i slutskedet av en berättelse bör du alltså se till att ha ett förråd med choklad hemma. Det har jag.

Lycka till!

Kramisar från Kim
Författare, Skrivkurslärare, Föreläsare och Låtskrivare

Copyright Kim M. Kimselius

Kanske vill du gå en skrivarkurs för mig, Kim M Kimselius?

Du kanske vill gå min skrivarkurs på distans?

Vad roligt att du läser min blogg.  Lämna gärna en kommentar längre ned i det här inlägget.  Eller mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Du kan läsa mer om mig och mina böcker på www.kimselius.se.
 

 

Ät choklad för dess många hälsofördelar

Ät choklad för dess många hälsofördelar

Du vet att jag älskar choklad och gärna äter det när jag låter mig uppslukas av orden. Jag har haft många inlägg om hälsofördelarna med att äta choklad.

När jag blev sjuk hade jag just bunkrat upp med choklad och lät mig väl smakas. Jag tyckte det lindrade hostan, därför blev jag extra glad när jag läste vetenskapliga bevis om det i tidningen Må Bra.


Ät choklad för att lindra hostan
Vanlig choklad kan vara tre gånger bättre än traditionell hostmedicin vid hosta. Det är en slutsats från forskare vid brittiska London Imperial College.

Det är kakaons naturliga rikedom på teobromin, det ämne som kopplas till chokladens övriga hälsofördelar, som sägs vara verksamt även mot hosta.

För att framkalla hostattackerna gav man deltagarna capsaicin, ämnet som gör chili så starkt, och som används inom forskningen för att framkalla hosta manuellt. Sen mätte man skillnaderna i mängden hostframkallande medel som krävdes för att få respektive grupp att börja hosta.

Det krävdes tre gånger så mycket capsaicin för att få personerna i kakao-gruppen att börja hosta, jämfört med övriga deltagare.

Mängden teobromin som försökspersonerna fick har inte några biverkningar eller andra negativa hälsokonsekvenser menade forskarna.

Den motsvarar ganska exakt två koppar varm choklad, något som en svensk läkare i Norrköping också ordinerar sina patienter vid hostbesvär!

Läs mer i tidningen Må Bra.

Här kan du läsa tidigare inlägg om chokladens goda effekter:
11 saker som är bra med choklad.
Ät choklad med gott samvete och dämpa hostan.
Chokladens dag 11 november.
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.
Choklad bästa botemedlet mot hosta.
Choklad är perfekt att äta när man skriver.
Ät choklad för att skriva bra.

Dags att bunkra upp mitt chokladförråd igen!

Kramisar Kim
Författare, Skrivkurslärare och Föreläsare

Copyright Kim M. Kimselius

Kanske vill du gå en skrivarkurs sommaren 2018 för mig, Kim M Kimselius?

Du kanske vill gå en skrivarkurs på distans?

Vad roligt att du läser min blogg.  Lämna gärna en kommentar längre ned i det här inlägget.  Eller mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Du kan läsa mer om mig och mina böcker på www.kimselius.se.

Ät choklad för att skriva bra!

Ät choklad för att skriva bra!

Det där är en sanning med modifikation. Det krävs mer än choklad för att du ska skriva bra, men choklad hjälper till.

Jag älskar choklad, något du kanske har märkt eftersom jag har haft många inlägg om chokladens hälsosamma effekt.

Här kan du läsa tidigare inlägg om chokladens goda effekter:
11 saker som är bra med choklad.
Ät choklad med gott samvete och dämpa hostan.
Chokladens dag 11 november.
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.
Choklad bästa botemedlet mot hosta.
Choklad är perfekt att äta när man skriver.

Det kommer hela tiden nya rön om hur hälsosam chokladen är. Här är de senaste upptäckterna. En del av informationen nedan har jag hämtat från tidningen Må Bra, som ofta har inlägg om choklad.


Choklad minskar risken för hjärtsjukdomar
I en studie från University of Aberdeen fick 21 000 vuxna fylla i frågeformulär om sina mat- och livsstilsvanor som forskarna sedan utgick ifrån för att undersöka hur kosten påverkar hälsan på sikt. De följde testpersonerna i 12 år. Dessutom jämförde de resultaten från redan publicerad forskning från olika länder om kopplingen mellan choklad och hjärt- och kärlsjukdomar, för att försäkra sig att om att resultaten var tillförlitliga.

På frågan om de brukade äta choklad så sa 20 procent av testpersonerna att de avstod helt. Men i genomsnitt åt testpersonerna 7 gram per dag. Vissa åt uppåt 100 gram.

Det visade sig att de som åt mest choklad löpte 11 procent lägre risk att drabbas av och 45 procent lägre risk att dö av hjärt-kärlsjukdomar. Sannolikheten för att hamna på sjukhus eller dö på grund av hjärtinfarkt var 9 procent lägre. Dessutom var risken att få en stroke 23 procent lägre för de som åt mest choklad.

Det verkar alltså inte finnas någon anledning att skära ner på chokladintaget. Det är bättre att äta 100 gram än ingenting alls, enligt studien.

När forskarna sedan jämförde nio tidigare liknande studier så var risken betydligt lägre för både stroke och hjärtinfarkt även i det materialet.

Forskarna konstaterar att det alltså verkar som att choklad minskar risken för hjärtkärlsjukdomar. Men de understryker att andra livsstilsfaktorer som exempelvis kosten i övrigt kan ha påverkat resultatet.

Det bör dock poängteras att den genomsnittliga chokladkakan som säljs i livsmedelsbutiken med största sannolikhet innehåller en massa ingredienser som ändå kan vara skadliga för hälsan på olika sätt. Det bästa är att välja så mörk choklad som möjligt. Den får då även gärna vara ekologisk.


Choklad ökar blodtillförseln till hjärnan, förbättrar minnet och gör att du åldras långsammare
Forskare vid Columbia University Medical Center ville ta reda på om det går att sakta ner utvecklingen av åldersrelaterad minnesförlust.

Tidigare studier har visat att flavonoider – en typ av antioxidanter som finns i bland annat kakao – ökar blodtillförseln till en del av hjärnan som heter gyrus dentatus. Det är där minnesfunktionen sitter. Det gjorde att de började fundera på om kakao kunde ha en positiv inverkan på minnet.

De inledde därför en studie där 37 friska amerikaner mellan 50 och 69 år dagligen under tre månader fick dricka en chokladdryck som antingen innehöll höga eller låga halter av flavonoider. Resultatet visade att de i gruppen som intagit den flavonoidrika varianten hade förbättrat sitt minne så mycket att de kunde jämföras med personer som är tre decennier yngre.

Det bör nämnas att studien delvis finansierades av ett företag som tillverkar choklad och att försökspersonerna var ganska få. Det är naturligtvis även stor skillnad på olika typer av choklad.
Den genomsnittliga mjölkchokladkakan i mataffären ska inte ses som ett nyttigt alternativ och innehåller antagligen relativt låga nivåer av flavonoider. Ren kakao och mörk choklad rekommenderas istället. Rå kakao och choklad som finns att köpa i hälsokostbutiker är allra bäst.


Ät choklad för att skriva bättre!
Inte konstigt att jag älskar att äta choklad när jag skriver, det ökar blodtillförseln till hjärnan och fantasin sprudlar ur mig. Kanske är det tack vare chokladen jag har åstadkommit 45 böcker på 20 år? Vem vet? Testa och se om det händer något med ditt skrivande när du äter choklad!

Kanske dags för dig att lägga upp ett lager choklad hemma innan du sätter dig för att skriva. OBS! Viktigt är också att du rör dig, annars har chokladen inte bara hälsosamma effekter.

Nej, nu ska jag ta en bit choklad för att sätta fart på skrivandet.

Kramisar Kim
Författare, Skrivkurslärare och Föreläsare

Copyright Kim M. Kimselius

Kanske vill du gå en skrivarkurs sommaren 2018 för mig, Kim M Kimselius?

Du kanske vill gå en skrivarkurs på distans?

Vad roligt att du läser min blogg.  Lämna gärna en kommentar längre ned i det här inlägget.  Eller mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Du kan läsa mer om mig och mina böcker på www.kimselius.se.   

 

Choklad är perfekt att äta när man skriver

Choklad är perfekt att äta när man skriver

Som du säkert har förstått älskar jag choklad. Därför blir jag alltid glad när jag hittar nya forskningsrön som talar om hur bra choklad är för hälsan.

Hjärnan växer och föryngras av choklad
Nu påstår japanska forskare att hjärnan både växer och föryngras av måttlig chokladkonsumtion.

Men det gäller att välja rätt choklad. Den ska vara mörk och ha minst 70 procent kakao.

Studien gick till så att en grupp deltagare fick äta 30 gram mörk choklad varje dag i en månads tid. Efter det analyserades deltagarnas hjärna och då konstaterades det att hjärnbarken hos 18 av de 30 deltagarna hade vuxit. Hjärnbarken kopplas till inlärning och brukar krympa när man blir äldre. Det blev också bevisat att deltagarnas hjärnor föryngrades. Med andra ord blir du smartare av att äta choklad.

Andra hälsoeffekter av choklad
Eftersom choklad är rik på flavonoider, som skyddar huden från UV-strålar, kan du även vara ute i solen längre om du äter choklad. Choklad sänker också stressnivåerna i kroppen, eftersom mörk choklad minskar kortisolet.

Vem blir inte glad av att äta choklad? Nu visar medicinska studier att de som äter en liten mängd mörk choklad varje dag är både piggare och gladare än de som inte äter choklad. Chokladen innehåller nämligen många viktiga aminosyror, till exempel lyckohormonet serotonin.

Att choklad är bra för hjärtat har jag berättat förr. Den som regelbundet äter choklad har 40 procent minskad risk för hjärtsjukdomar och 30 procent minskad risk för stroke, visar forskningen. Det mättade fettet i choklad är inte skadligt.

Tro det eller ej, men om du äter mörk choklad åtminstone fem gånger i veckan kommer du att få lägre BMI. Forskarna är eniga om att så mycket som 30-60 gram mörk choklad om dagen är bra att äta. Men det ska vara ren, mörk choklad.

Du presterar bättre på träningen om du äter choklad, vilket också innebär att du blir mer alert när du skriver.

Som om inte det var nog är choklad en riktig boost för immunförsvaret. Kakao innehåller massor av antioxidanter, vitaminer och mineraler. Mörk choklad innehåller även vitamin A och E, fosfor, järn, kalium, selen och magnesium. Det är viktiga ämnen som vi behöver för att stärka immunförsvaret.

Här kan du läsa tidigare inlägg om chokladens goda effekter:
11 saker som är bra med choklad.
Ät choklad med gott samvete och dämpa hostan.
Chokladens dag 11 november.
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.
Choklad bästa botemedlet mot hosta.

Du anar inte vad chokladsugen jag har blivit efter att ha skrivit det här inlägget. Hmmm. Får nog ta och köpa mig lite mörk choklad nästa gång jag är iväg och handlar.

Ät choklad, var glad och prestera fler ord!

 

Jag med några av
mina drygt 40 böcker.
Foto Bertil Knoester

 

Kramisar Kim
Författare, Skrivkurslärare och Föreläsare

Copyright Kim M. Kimselius 

Läs även Författarbloggen Kim M Kimselius.

På Kimselius skrivtips eller Författartips hittar du skrivtips, skrivtävlingar och skrivarkurser.

Kanske vill du gå en skrivarkurs sommaren 2017 för mig, Kim M Kimselius?

Du kanske vill gå en skrivarkurs på distans?

Vad roligt att du läser min blogg. Blev du inspirerad av det här inlägget? Lämna gärna en kommentar och berätta längre ned i det här inlägget. Klicka på Skicka en kommentar eller Inga kommentarer, för att skriva och berätta vad du tyckte. Eller mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!


Här ser du några av årets nya böcker:

Döden på Island. Fråga efter den hos din bokhandlare eller beställ den på nätet.

"Boken är spännande hela vägen från början till slut. Något som bidrar till spänningen är att Kim Kimselius är en mästare på cliffhangers. Nästan varje kapitel avslutas med en, och det går inte att låta bli att läsa nästa kapitel." Jenny Forsberg

Det osynliga folket på Island. Fråga efter den hos din bokhandlare eller beställ den på nätet.

"Har just läst klart Döden på Island och Det osynliga folket på Island, och tycker att de är två av de bästa böckerna i serien så här långt (och det kommer från någon som älskar alla böckerna i Theo och Ramona-serien)! Fast det är förstås svårt att slå Tillbaka till Pompeji." Wattpad/Fish-out-of-Water-5

Mördande foto. Fråga efter den hos din bokhandlare eller beställ den på nätet.
"Gud vilken rysare!" Wattpad/alejon03

"En av världens mest spännande och bästa böcker tycker jag!" Wattpad/arongustavsson

Staden på andra sidan Fjäderpennan. Fråga efter den hos din bokhandlare eller beställ den på nätet.

"Fantasyserien, Staden på andra sidan, utgör en härlig kontrast mot den historiska Theo och Ramonaserien. Kims fantasi är levande och man vet aldrig hur historien ska utveckla sig, eller vilka äventyr som väntar på nästa blad." Ingela Svensson

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Om du vill köpa Kim M. Kimselius böcker  

Choklad bästa botemedlet mot hosta

Jag älskar verkligen choklad. Därför blir jag glad varje gång jag läser nya forskningsrön om chokladens goda effekter. Efter min stroke blev jag rekommenderad 70%-ig choklad av läkaren. På vårdcentralen fick jag också rådet att äta och dricka varm choklad när jag hade en envis förkylning som inte gav med sig. Älskar den typen av råd från läkarna, istället för att få ett recept på piller. Hmmm, kanske kunde de börja skriva ut recept på choklad också?

I tidningen Må Bra hittade jag ännu en forskningsrapport om chokladens nyttighet.

Där skriver de att man ska glömma te och honung om man har hosta och istället dricka en kopp rykande varm choklad. Det sägs att choklad i många fall är tre gånger bättre än traditionell hostmedicin. Det är iallafall den slutsats som forskare vid brittiska London Imperial College har dragit efter sina forskningsresultat.

Kakao är rik på naturligt teobromin och det finns mycket av det ämnet i choklad. Teobromin sägs vara verksamt mot hosta.

I forskningsförsöket framkallade man hostattacker hos deltagarna genom capsaicin. Därefter mätte man skillnaderna i mängden hostframkallande medel som krävdes för att få respektive grupp att börja hosta.

Det krävdes tre gånger så mycket hostframkallande ämne för de personer som tillhörde kakao-gruppen, jämnfört med övriga deltagare.

Den mängd teobromin som försökspersonerna fick har inte några biverkningar eller andra negativa hälsokonsekvenser enligt forskarna. Och motsvarar två koppar varm choklad. Det finns en läkare i Norrköping som ordinerar sina patienter två koppar varm choklad vid hosta.

Så nu vet du vad du ska göra nästa gång du är förkyld och hostig. Drick och ät choklad och njut!

Här kan du läsa tidigare inlägg om chokladens goda effekter:
11 saker som är bra med choklad.
Ät choklad med gott samvete och dämpa hostan.
Chokladens dag 11 november.
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.

 Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg. Kommentera gärna vad du tycker om det här blogginlägget. Mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Om du vill köpa Kim M. Kimselius böcker hittar du dem här


Jag med några av mina närmare 40 böcker. Foto Bertil Knoester.

11 saker som är bra med choklad Ät julchokladen med gott samvete

God Jul!

Passa på att njuta lite extra av julchokladen i år för choklad är nyttigt!

Choklad har många goda egenskaper.

Studier har visat att mörk choklad är bra för hjärtat, sänker kolesterolvärden och blodsocker och gör dig glad. Det finns ytterligare en anledning att äta mörk choklad. Enligt en studie i Storbritannien är choklad mer effektivt än hostmedicin. 

Så nästa gång hostan kommer på besök ska du se till att ha mörk choklad hemma.

Jag vet inte om det fungerar även i förebyggande syfte, men nu när det finns choklad i de flesta hem är det ju lika bra att testa.


Här är 11 andra saker som är bra med choklad:

Choklad minskar risken för stroke!
Den som äter 60 gram choklad, ungefär en halv chokladkaka, per vecka löper minskad risk att drabbas av stroke. Det beror på att flavonoiderna, en antioxidant som är rikt förekommande i choklad, sänker blodtrycket och halterna av dåligt kolesterol!

Choklad håller dig smal!
Människor som äter måttligt med choklad varje vecka är smalare än de som bara äter det ibland. Det visar en studie som jämförde två likvärdiga grupper med människor i USA. Men exakt vad skillnaden beror på framgår inte.

Choklad skärper din syn!
En bit choklad kan göra dig till en bättre bilförare i dåligt väder. Det är förmodligen flavonoiderna som ökar blodflödet till näthinnan, vilket leder till att man ser bättre. Det gäller framför allt när det är svårt att urskilja kontraster som vid regn och dimma.

Choklad är super för hjärtat!
Den som äter 100 gram mörk choklad om dagen löper minskad risk att få hjärtinfarkt. Det beror på att chokladens antioxidanter vidgar blodkärlen, vilket minskar blodtrycket och förbättrar blodflödet.

Choklad gör dig till mattesnille!
Behöver du räkna på lånet, eller hjälpa barnen med matteläxan? Lite choklad kan göra så att du skärper dig. Studenter som åt choklad blev bättre på matte, visar en engelsk studie. Orsaken? Flavonoiderna ökar blodflödet till hjärnan.

Choklad ökar chansen till Nobelpris!
Choklad kan göra så att åldersrelaterade minnesproblem stannar av eller till och med förbättras. Det gör dig med andra ord lite smartare. För att se om det går att mäta undersökte en forskare på skoj sambandet mellan chokladkonsumtion och Nobelpris. Och ja, Schweiz där man äter mest choklad, har också flest Nobelpristagare!

Choklad kan ge dig kärleksboost!
Fungerar choklad som naturens eget Viagra? Ja och nej. Man vet att ämnet fenetylamin, som förekommer i små mängder i choklad, frigör endorfiner och ökar effekten av dopamin, vilket i sin tur påverkar sexlusten. Däremot är det inte klart om det finns tillräckligt av ämnet i choklad för att verkligen öka kärlekskänslorna.

Choklad tar itu med pms-humöret!
Choklad ökar må-bra-hormonet serotonin i hjärnan. Därför kan det fungera som en humörhöjare för kvinnor under menstruation eller pms, då serotonin-nivåerna är låga.

Choklad för dig som vill få mer hjärnkraft!
Kallpressad choklad innehåller mer näringsämnen och antioxidanter - så välj det om hjärnan behöver hjälp.

Choklad för dig som inte vill äta för mycket!
Satsa på att blanda egen varm choklad, då kan du själv påverka mängden fett och socker. Kakaopulver i sig innehåller väldigt lite fett och inget socker.

Choklad för dig som vill undvika fett och socker!
Välj hellre mörk choklad än ljus, den lite bittra smaken gör att det är lättare att bara hålla sig till en bit!

Nu förstår jag varför jag tycker om att äta choklad när jag skriver och varför mina berättelser blir extra bra när jag tillför choklad! Tyvärr kan man inte äta choklad i obegränsade mängder, även om jag som chokladälskare skulle vilja det!

Här kan du läsa mina tidigare inlägg om choklad:
Ät choklad med gott samvete och dämpa hostan.
Chokladens dag 11 november.
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.

Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg. Kommentera gärna vad du tycker om det här blogginlägget. Mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Om du vill köpa Kim M. Kimselius böcker hittar du dem här


Jag med några av mina närmare 40  böcker. Foto Bertil Knoester.

Ät choklad med gott samvete och bota hostan

Så här i juletider blir det lätt för mycket choklad. Men det ska du inte ha dåligt samvete för. Choklad har många goda egenskaper.

Studier har visat att mörk choklad är bra för hjärtat, sänker kolesterolvärden och blodsocker och gör dig glad. Det finns ytterligare en anledning att äta mörk choklad. Enligt en studie i Storbritannien är choklad mer effektivt än hostmedicin. 

Så nästa gång hostan kommer på besök ska du se till att ha mörk choklad hemma.

Jag vet inte om det fungerar även i förebyggande syfte, men nu när det finns choklad i de flesta hem är det ju lika bra att testa.

Här kan du läsa mina tidigare inlägg om choklad:
Chokladens dag 11 november.
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.

Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg. Kommentera gärna vad du tycker om det här blogginlägget. Mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Om du vill köpa Kim M. Kimselius böcker hittar du dem här


Jag med några av mina 30 böcker. Foto Bertil Knoester.

Chokladens dag 11 november

Visste du att chokladen har en alldeles egen dag? Så är det faktiskt och det är den 11 november och det är idag! Då är det tillåtet att frossa extra mycket i god choklad.

Mörk choklad är bra för hälsan, det vet vi sedan länge, men vi har inte vetat just varför det är så.

Nu har amerikanska forskare kommit fram till att vissa bakterier i tarmsystemet tar upp kakaons antiinflammatoriska ämnen och får dem att växa. Dessa ämnen hjälper sedan till att skydda hjärtat. Det gäller dock att välja choklad med så lite socker som möjligt.

Här kan du läsa mina tidigare inlägg om chokladens nyttigheter och chokladens historia:
Många goda hälsosamma nyheter om choklad.
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.

I min bok Mayafolkets Hemlighet berättar jag om hur mayafolket använde kakaobönan som betalningsmedel.

Nu blev jag riktigt, riktigt sugen på choklad, blev du?


Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg. Kommentera gärna vad du tycker om det här blogginlägget. Mejla Kim M Kimselius. Välkommen tillbaka!

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Om du vill köpa Kim M. Kimselius böcker hittar du dem här


Jag med några av mina 30 böcker. Foto Bertil Knoester.

Många goda hälsosamma nyheter om Choklad!

Då var det dags igen att berätta om varför du med gott hjärta kan äta din chokladbit. Det ÄR nyttigt!

Choklad minskar risken för stroke!
Den som äter 60 gram choklad, ungefär en halv chokladkaka, per vecka löper minskad risk att drabbas av stroke. Det beror på att flavonoiderna, en antioxidant som är rikt förekommande i choklad, sänker blodtrycket och halterna av dåligt kolesterol!

Choklad håller dig smal!
Människor som äter måttligt med choklad varje vecka är smalare än de som bara äter det ibland. Det visar en studie som jämförde två likvärdiga grupper med människor i USA. Men exakt vad skillnaden beror på framgår inte.

Choklad skäper din syn!
En bit choklad kan göra dig till en bättre bilförare i dåligt väder. Det är förmodligen flavonoiderna som ökar blodflödet till näthinnan, vilket leder till att man ser bättre. Det gäller framför allt när det är svårt att urskilja kontraster som vid regn och dimma.

Choklad är super för hjärtat!
Den som äter 100 gram mörk choklad om dagen löper minskad risk att få hjärtinfarkt. Det beror på att chokladens antioxidanter vidgar blodkärlen, vilket minskar blodtrycket och förbättrar blodflödet.

Choklad gör dig till mattesnille!
Behöver du räkna på lånet, eller hjälpa barnen med matteläxan? Lite choklad kan göra så att du skärper dig. Studenter som åt choklad blev bättre på matte, visar en engelsk studie. Orsaken? Flavonoiderna ökar blodflödet till hjärnan.

Choklad ökar chansen till Nobelpris!
Choklad kan göra så att åldersrelaterade minnesproblem stannar av eller till och med förbättras. Det gör dig med andra ord lite smartare. För att se om det går att mäta undersökte en forskare på skoj sambandet mellan chokladkonsumtion och Nobelpris. Och ja, Schweiz där man äter mest choklad, har också flest Nobelpristagare!

Choklad kan ge dig kärleksboost!
Fungerar choklad som naturens eget Viagra? Ja och nej. Man vet att ämnet fenetylamin, som förekommer i små mängder i choklad, frigör endorfiner och ökar effekten av dopamin, vilket i sin tur påverkar sexlusten. Däremot är det inte klart om det finns tillräckligt av ämnet i choklad för att verkligen öka kärlekskänslorna.

Choklad tar itu med pms-humöret!
Choklad ökar må-bra-hormonet serotonin i hjärnan. Därför kan det fungera som en humörhöjare för kvinnor under menstruation eller pms, då serotonin-nivåerna är låga.

Choklad för dig som vill få mer hjärnkraft!
Kallpressad choklad innehåller mer näringsämnen och antioxidanter - så välj det om hjärnan behöver hjälp.

Choklad för dig som inte vill äta för mycket!
Satsa på att blanda egen varm choklad, då kan du själv påverka mängden fett och socker. Kakaopulver i sig innehåller väldigt lite fett och inget socker.

Choklad för dig som vill undvika fett och socker!
Välj hellre mörk choklad än ljus, den lite bittra smaken gör att det är lättare att bara hålla sig till en bit!

Alla de här underbara nyheterna om choklad har jag hittat i tidningen Må Bra. Nu förstår jag varför jag tycker om att äta choklad när jag skriver och varför mina berättelser blir extra bra när jag tillför choklad! Tyvärr kan man inte äta choklad i obegränsade mängder, även om jag som chokladälskare skulle vilja det!

Här kan du läsa mina tidigare inlägg om chokladens nyttigheter och chokladens historia:
Du blir smart av choklad.
Du blir smal av choklad!
Visste du det här om choklad?
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.

I min bok Mayafolkets Hemlighet berättar jag om hur mayafolket använde kakaobönan som betalningsmedel.

Nu blev jag riktigt, riktigt sugen på choklad, blev du?

Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg.

Kommentera gärna vad du tycker om det här blogginlägget.

Välkommen tillbaka!

Läs mer om Mayafolkets Hemlighet.

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Om du vill köpa Kim M. Kimselius böcker hittar du dem här 

Du blir smart av choklad!

Tänk att det finns ännu fler positiva saker med choklad. Trodde att jag hade skrivit om alla. Nu har jag fått lära mig att man även blir SMART av choklad. Perfekt!

Kanadensiska forskare har konstaterat att sniglar minns bättre med hjälp av ämnet epicatechin som finns i kakaobönor. Därför menar forskarna att en bit choklad kan förbättra minnet!

I ett test tränade forskarna upp sniglarnas förmåga att stänga igen sitt andningshål. (Vad det nu ska vara bra för?) De sniglar som hade fått ett tillskott av epicatechin (choklad) mindes mycket bättre vad de hade lärt sig.

Slutsatsen forskarna drog är att det fungerar likadant på människor.

Jag tror de har rätt, nu har jag ännu en orsak till att njuta av min choklad!

Har tidigare skrivit flera inlägg om choklad. Här kan du läsa dem:
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.
Visste du det här om choklad?

Ha en bra dag i sällskap av en bit choklad!

Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg. Välkommen tillbaka!

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Är du nyfiken på mina böcker finns de att köpa här

Jag med några av mina 23 böcker. 
Foto Bertil Knoester.

Du blir smal av choklad, om du äter rätt sort!

Det här inlägget hittade jag hos tidningen Må Bra. Som du vet älskar jag choklad och samlar på ALLT jag hittar om choklad, dess nyttighet och välgörande verkningar. Givetvis för att jag ska kunna fortsätta att äta choklad med gott samvete. Nåväl, här är artikeln:

Att njuta av en ruta choklad utan dåligt samvete är fullt möjligt, särskilt om godbiten har rätt ingredienser.

Gott! Men, hur är det med kakaohalten, sockermängden och fettypen?

Choklad kan sammankopplas med en rad hälsofördelar. Mörk choklad kan till exempel sänka blodtrycket, förse kroppen med viktiga antioxidanter och öka effekten när du tränar.
Enligt en amerikansk studie, baserad på 1 000 vuxna individer, väger personer som ofta unnar sig lite choklad mindre än de som sällan eller aldrig äter choklad. Detta trots att chokladätarna åt fler kalorier och mer mättat fett än övriga deltagare i studien.
Men om chokladbitarna ska vara hälsosamma gäller det att välja rätt produkt på godishyllan. Att enbart fokusera på chokladkakans kakaohalt räcker inte för att avgöra hur hälsosam den är.
 
Rätt Kakaohalt
Enligt Livsmedelsverket innehåller choklad med mer än 70 procent kakao ofta både mer socker och fett – och därmed fler kalorier – jämfört med chokladkakor som har en kakaohalt under samma procenttal.
Här är chokladen som ökar förbränningen!

Rätt fett
Var också observant på vilken typ av fett som används i chokladen, kakaofett är vanligt förekommande – men den typen är mättat fett och därför mindre sunt för kroppen. Rätt typ av fett påverkar också mättnadskänslan, vilket gör att du nöjer dig med en mindre mängd av chokladen.
MåBra testar: Mörk choklad med hög kakaohalt

Rätt mängd socker
En söt choklad triggar ha-begär, skapar fettbildande blodsockerrusningar och innehåller onödiga kalorier. Den naturligt bittra smaken i kakao har en aptitdämpande effekt, något som sockret motverkar – vi blir mer hungriga av sött. Se alltså upp för chokladkakor som kompenserar sin höga kakaohalt med extra socker.
Mat-kombos som får dig att tappa kontrollen
Missa inte!
Allt om fettet som kan göra dig smalare Smalbaka med choklad – 7 goda tips!

Har tidigare skrivit många inlägg om choklad. Här kan du läsa dem:
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.
Visste du det här om choklad?

Ha en bra dag i sällskap av en bit choklad!

Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg. Välkommen tillbaka!

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Är du nyfiken på mina böcker finns de att köpa här

Jag med några av mina 23 böcker.
Foto Bertil Knoester.

Visste du det här om choklad?

Älskar choklad! Varje gång jag ser ny fakta om choklad suger jag i mig och tar till mig. Här är några nya intressanta fakta om choklad:

De flesta tror att choklad gör att man blir tjock, men så verkar det inte vara. Forskarna har upptäckt att de personer som äter choklad fem gånger i veckan har lägre BMI (Body Mass Index) än de som äter choklad sällan. Allt enligt en amerikansk studie, som tror att det är antioxidanterna i chokladen som får kroppen att ta upp färre kalorier från fett.

Många tror att det bara är mörk choklad som är nyttig, men en ny svensk studie visar att ljus choklad också är hälsosam och skyddar oss mot stroke. Strokerisken minskar med 17 procent hos den som äter en halv chokladkaka i veckan jämfört med dem som äter mindre. Det är främst ämnet flavonoider som tycks förhindra åderförkalkning, högt blodtryck och skydda hjärta och kärl mot skadliga kolesterolvärden.

Många tror att det är fel att belöna sig med en bit choklad, men forskarna säger att det visst är bra att belöna sig med en chokladbit när du klarat av en ny ansträngande vana. Hjärnan kommer att koppla ihop den positiva belöningen som chokladen är, med den nya vanan, vilket gör att du är mer motiverad att fortsätta med din nya vana.

Läs även:
Mörk choklad som hjärtmedicin.
Gå ner i vikt med choklad.
Choklad ökar din uthållighet.
Choklad en grönsak i förklädnad.
Jag skriver som bäst när jag äter choklad.
Provsmakning av Zebeda choklad.
Möte med chokladmästaren Jan Hedh.
Chokladens historia.

Du vet väl att bland annat Mayafolket använde choklad som betalningsmedel?

Efter att ha läst detta hoppas jag att du känner att du med gott samvete kan unna dig den där biten choklad! Det tänker i alla fall jag göra!

Kramisar Kim

Vad roligt att du läser min blogg. Välkommen tillbaka!

"Har precis läst klart Mayafolkets Hemlighet. WOW vilken bra bok!!!" Jessica Bengtsson

Läs mer om Mayafolkets Hemlighet.

Om du vill veta mer om mig och mina böcker kan du kika in på min hemsida www.kimselius.se.

Tycker du att mina böcker låter intressanta finns de att köpa här